Кофе достигает 16-летнего максимума на фоне опасений по дефициту

Владимир Тихомиров Автор статьи

Соответствующие биржевые индикаторы свидетельствуют о существенном росте цен на кофе. Майские контракты на один из основных видов кофе – сорт робуста – в ходе торгов на бирже ICE поднялись на 4,8%. С начала текущего года значение этого показателя увеличилось почти на четверть – 24%. На пике цены стоимость кофе достигла $3838 за тонну.

Цена кофе на мировых рынках поднимается вследствие различных факторов. Одной из главных причин стало ограничение поставок кофе из стран-производителей из-за противовирусных мер по борьбе с пандемией COVID-19. Кофейные заводы и плантации столкнулись со сложностями в работе, связанными с социальным дистанцированием и профилактическими мерами.

Помимо этого, важной составляющей ценообразования на кофе стала ситуация с мировыми погодными условиями. Как известно, для выращивания кофейного дерева требуются специфические климатические условия. Недостаточные или избыточные осадки, резкий перепад температур и иные неблагоприятные факторы могут негативно сказаться на величине урожая и, соответственно, влечь изменение в структуре предложение-спрос на мировом рынке.

Следует отметить, что спрос на кофе остается стабильно высоким. Кофе – один из самых популярных напитков в мире. По данным ассоциации ICO (International Coffee Organization), мировой объем потребления кофе в 2019-2020 гг. составил 167,9 млн мешков по 60 кг. При этом основной спрос пришелся на Европу – 45,5 млн мешков, следующие по общим объемам потребления регионы: Северная Америка – 35,3 млн мешков, Азия и Океания – 35,9 млн мешков.

В то же время, по прогнозам экспертов, спрос на кофе не будет снижаться и в ближайшее время, что также влияет на ценовую политику. Ведь, несмотря на все проблемы, спрос на этот продукт остается стабильным, а его производство требует затрат.

Вероятно, пока что кофеманы и любители этого ароматного напитка придется терпеть некоторые колебания цен, связанные с заметной нестабильностью на мировых рынках продуктов питания. Индикаторы по кофе на бирже ICE подтверждают эту тенденцию.